Křen Selský (Armoracia rusticana)

Křen selský, latinsky Armoracia rusticana, je vytrvalá bylina, která je v české kuchyni a lidovém léčitelství známá a ceněná pro svou ostrou chuť a léčivé vlastnosti. Tento článek se zaměří na podrobnější popis této rostliny, její výskyt v České republice, vliv na lidské zdraví, sběr, zpracování a užívání. Popis rostliny Křen selský je statná, vytrvalá bylina…