Bříza bělokorá ( Betula pendula Roth.) je statný, opadavý strom z čeledi břízovitých (Betulaceae), typický pro českou krajinu. Její charakteristická bílá kůra, štíhlý kmen a převislé větve ji činí snadno rozpoznatelnou. Tento článek se podrobněji zaměří na popis rostliny, její rozšíření v České republice, vliv na lidské zdraví, sběr, přípravu a využití jejích léčivých částí.
Popis rostliny
Bříza bělokorá dorůstá výšky až 25 metrů. Její kmen je štíhlý, s bílou, papírovitě se loupající kůrou, která se s věkem v dolní části ztmavuje a rozpraskává. Mladé větvičky jsou tenké, převislé a pokryté pryskyřičnými bradavkami. Listy jsou trojúhelníkovité až kosočtverečné, pilovitého okraje, dlouhé 3–7 cm a široké 2–5 cm, na podzim se zbarvují do žluté barvy. Květy jsou jednodomé, uspořádané v jehnědách – samčí jehnědy visí, samičí jsou vzpřímené. Plodem je drobný oříšek s blanitými křídly, šířený větrem.
Rozšíření v České republice
Bříza bělokorá je v České republice velmi rozšířená. Najdeme ji prakticky po celém území, od nížin až do hor. Upřednostňuje suché, písčité nebo kamenité půdy, ale snese i vlhčí stanoviště. Často se vyskytuje v lesích, na okrajích lesů, v křovinách, ale i jako solitérní strom v parcích a zahradách. Je pionýrskou dřevinou, která jako první osidluje narušená stanoviště.
Vliv břízy na lidské zdraví
Bříza je ceněna pro své léčivé účinky, které jsou dány obsahem různých biologicky aktivních látek:
- Flavonoidy: mají antioxidační a protizánětlivé účinky.
- Saponiny: podporují vykašlávání a mají močopudné účinky.
- Třísloviny: svírají a působí protizánětlivě.
- Esenciální oleje: provoní a zklidňují.
- Vitamíny a minerály: zejména vitamín C a draslík.
Díky tomuto složení má bříza široké využití v tradiční medicíně:
- Močopudné účinky: Březová míza a listí podporují vylučování vody z organismu, čímž napomáhají při otocích, zánětech močových cest a ledvinových kamenech.
- Protizánětlivé účinky: Březové přípravky se používají při revmatismu, dně a dalších zánětlivých onemocněních.
- Pročištění organismu: Bříza napomáhá k detoxikaci organismu, podporuje vylučování škodlivých látek.
- Péče o pleť: Březová voda má zklidňující a protizánětlivé účinky na pleť, pomáhá při akné, ekzémech a lupénce.
- Péče o vlasy: Březová voda dodává vlasům lesk a objem.
Co se sbírá a kdy?
Z břízy se sbírají:
- Listy: sbírají se na jaře, nejlépe v květnu a červnu, kdy obsahují nejvíce účinných látek. Listy se suší v tenkých vrstvách ve stínu a dobře větraném prostoru.
- Březová míza: Tato sladká tekutina se získává na jaře z kmene, než se začnou rozvíjet listy. Odběr mízy je vhodné provádět šetrně, aby se strom nepoškodil.
- Březová kůra: používá se méně často, ale lze ji sbírat po celý rok, výhodnější je sběr na jaře.
Jak se připravují březové přípravky?
- Březový čaj: 1-2 čajové lžičky sušených listů se zalijí 250 ml vroucí vody, nechají se 10-15 minut louhovat a poté se scedí. Pije se 2-3x denně.
- Březová tinktura: Čerstvé listy se macerují v alkoholu (např. 40% lihu). Tinktury se užívají v malých dávkách (několik kapek) dle potřeby.
- Březová mast: Sušené listy se macerují v tukové bázi (např. vepřové sádlo). Používá se zevně na kůži.
- Březová voda: získá se destilací březových listů, používá se k péči o pleť a vlasy.
- Březová šťáva (míza): pije se čerstvá, je možné ji pasterizovat a konzervovat.
Jak se březové přípravky užívají?
Dávkování a způsob užívání březových přípravků závisí na konkrétním produktu a zdravotním stavu. Před použitím je vhodné se poradit s lékařem nebo lékárníkem, zejména u osob s chronickými onemocněními, těhotných a kojících žen. Při užívání březových přípravků je nutné dodržovat doporučené dávkování, aby se předešlo nežádoucím účinkům. Přestože jsou březové přípravky obecně považovány za bezpečné, nadměrná konzumace může vést k podráždění trávicího traktu.
Kontraindikace:
- Alergie na břízu.
- Těhotenství a kojení (je vhodné se poradit s lékařem).
- Závažné onemocnění ledvin (vzhledem k močopudným účinkům).
Závěrem lze říci, že bříza bělokorá je cenná rostlina s bohatými léčivými účinky. Její listí, míza a kůra nachází uplatnění v tradiční medicíně pro léčbu různých onemocnění. Správné použití a dodržování dávkování je však klíčové pro dosažení pozitivních výsledků a minimalizaci potenciálních nežádoucích účinků. Vždy je vhodné se před užíváním březových přípravků poradit s lékařem nebo lékárníkem, zejména v případě chronických onemocnění nebo užívání dalších léků.
