Medomety jsou pro každého včelaře klíčovým vybavením. Umožňují efektivní a hygienické oddělení medu ze včelího díla. Moderní medomety využívají principu odstředivé síly k získání medu bez poškození plástů. Skládají se z bubnu (pevné vnější části) a rotoru (rotující části), do kterého se vkládají rámky s plásty. Rotor může být poháněn elektricky (motorem) nebo manuálně (ručně).
Dělení medometů podle polohy bubnu
Medomety se dělí především podle polohy bubnu na dva základní typy:
Horizontální medomety
U horizontálních medometů je buben umístěn naležato, tedy vodorovně. V běžné včelařské praxi nejsou příliš rozšířené, nicméně mají své výhody. Díky konstrukci umožňují zpracování velkého množství rámků najednou, a to až kolem 200 kusů. Proto se používají především jako součást kompletních linek na vytáčení medu, často v radiálním provedení.
Vertikální medomety
Vertikální medomety jsou nejběžnějším typem. Buben medometu je postaven kolmo k podlaze. Tento typ je sice omezen ve velikosti a kapacitě, avšak pro drtivou většinu včelařů je plně dostačující.
Dělení vertikálních medometů
Vertikální medomety se dále dělí podle způsobu uložení rámků a mechanismu vytáčení na následující typy:
- Radiální
- Tangenciální nezvratné
- Tangenciální zvratné
- Tangenciální zvratné radiální
Radiální medomety
Do radiálních medometů se rámky vkládají „do hvězdy“, tedy kolmo k povrchu bubnu. Hlavní výhodou radiálních medometů je jednoduchá konstrukce koše a možnost vložení většího počtu rámků. Nevýhodou je, že vytáčení nemusí být stoprocentní, zejména u hustšího medu.
Tangenciální nezvratné medomety
Tangenciální nezvratné medomety mají rámky uložené rovnoběžně s povrchem medometu. Vyznačují se jednoduchou konstrukcí koše, nízkou cenou a efektivním vytáčením. Jejich nevýhodou je omezená kapacita a nutnost ručního otáčení rámků pro vytočení medu z obou stran. Dostupné jsou s ručním, elektrickým 12V nebo 230V pohonem.
Tangenciální zvratné medomety
Rámky se do tangenciálních zvratných medometů vkládají „do hvězdy“, ale koš je konstruován tak, aby se rámek orientoval rovnoběžně s povrchem bubnu během otáčení. Tím je zajištěna vysoká efektivita vytáčení. Po vytočení jedné strany se směr otáčení změní a vytočí se i druhá strana rámku, a to bez nutnosti jeho vyjmutí z medometu. Tento proces je řízen automaticky řídící jednotkou medometu. Pohony těchto medometů jsou obvykle elektrické (12V nebo 230V) s regulací otáček.
Tangenciální zvratné radiální medomety
Tangenciální zvratné radiální medomety jsou relativně novým typem na trhu. Kombinují funkčnost předchozích typů. Mají speciální koš, který umožňuje vytáčení jako u tangenciálních zvratných medometů. Současně je možné koše zaaretovat, přidat další a vytáčet je jako u radiálních medometů.
Historie medometů
Medomet, založený na principu odstředivé síly, byl vynalezen roku 1865 Franzem Von Hruschkou. Do té doby se med získával lisováním plástů. První medomety byly dřevěné, později se začaly vyrábět z nerezu, a to především z hygienických důvodů.
Materiál medometů
S ohledem na rostoucí požadavky na hygienu a kvalitu potravin se pro výrobu medometů používá nerezová potravinářská ocel. Výpustě bývají někdy vyrobeny z plastů určených pro styk s potravinami. Ostatní části jsou vyrobeny z běžných kovových a plastových materiálů.
Jak vybrat správný medomet?
Výběr medometu je důležité rozhodnutí každého včelaře, ať už začínajícího nebo toho, kdo obměňuje stávající vybavení. Protože se nejedná o malou investici, je vhodné si před nákupem ujasnit priority a požadavky, které má medomet splňovat. Kromě samotného vytáčení medu je důležitá i mobilita medometu, možnost použití různých rámkových měr a úspora času.
Mobilnost medometu zajistí ruční pohon, napájení na 12 V (namísto 230 V) a také jeho velikost. Rychlost vytáčení ovlivňuje především kapacita medometu a jeho typ.
Pro výběr vhodného medometu není rozhodující pouze počet včelstev. I s pouhými 3 včelstvy můžete efektivně vytáčet pomocí tangenciálního zvratného 4-rámkového medometu. Rozdíl je především v čase stráveném vytáčením, fyzické námaze a samozřejmě i ceně.
Kupovat použitý medomet?
Nákup použitého medometu se nedoporučuje. Důvodem není jen snaha prodejců prodat nové zboží, ale především riziko šíření včelích nemocí. I sám včelař, který se rozhodne medomet prodat, nemusí být si vědom případného nakažení svých včelstev. Proto je z hlediska prevence a zdraví včel sázka na nový medomet jistější volbou.
