Kuchyně je srdcem domova, místem setkávání, vaření, a často i společenského dění. Dobře navržená kuchyně by měla být nejen esteticky příjemná, ale především funkční a praktická, aby usnadnila každodenní činnosti. Tento článek poskytuje komplexního průvodce plánováním kuchyně, od prvotní volby prostoru až po detaily, jako je výška pracovní desky a rozmístění spotřebičů.
Volba prostoru a analýza možností
Prvním krokem je určení prostoru, který bude sloužit jako kuchyně. Ať už se jedná o novostavbu, rekonstrukci stávajícího bytu, nebo přeměnu jiné místnosti, klíčové je zhodnotit možnosti a omezení.
- Velikost a tvar prostoru: Změřte přesně rozměry místnosti a zakreslete plánek včetně dveří, oken a přívodů inženýrských sítí (voda, plyn, elektřina, odpad). Zvažte, zda je prostor čtvercový, obdélníkový, nebo má atypický tvar.
- Umístění oken a dveří: Jejich poloha ovlivňuje rozmístění nábytku a spotřebičů. Okna by ideálně měla být v blízkosti pracovní desky pro dostatek denního světla. Dveře by neměly omezovat průchod a funkčnost kuchyně.
- Přívody inženýrských sítí: Umístění přívodů vody, odpadu, plynu a elektřiny hraje klíčovou roli. Změna jejich umístění je možná, ale obvykle drahá a časově náročná.
- Nosné stěny a konstrukční prvky: Zjistěte, zda se v prostoru nacházejí nosné stěny nebo jiné konstrukční prvky, které nelze odstranit.
Postup plánování: Od konceptu k realitě
Po analýze prostoru následuje samotné plánování kuchyně. Tento proces lze rozdělit do několika fází:
- Stanovení rozpočtu: Určení maximálního rozpočtu je klíčové pro výběr materiálů, spotřebičů a provedení.
- Definování potřeb a požadavků: Zamyslete se nad svými kulinářskými návyky a potřebami. Kolik lidí běžně vaří? Potřebujete velkou pracovní plochu? Kolik úložného prostoru je potřeba? Jaké spotřebiče preferujete?
- Návrh uspořádání: Existuje několik základních uspořádání kuchyně:
- Jednokolorové (lineární): Vhodné pro malé prostory. Vše je uspořádáno podél jedné stěny.
- Paralelní (dvouřadé): Ideální pro úzké, obdélníkové prostory. Linka je rozdělena do dvou protilehlých řad.
- Rohová (L-tvar): Efektivní využití rohového prostoru. Vhodná pro malé i středně velké kuchyně.
- U-tvar: Poskytuje maximum pracovního a úložného prostoru. Vhodná pro větší kuchyně.
- Ostrovní: Samostatný pracovní blok uprostřed kuchyně. Vhodná pro velké prostory a vyžaduje dostatek prostoru pro pohyb.
- Poloostrovní: Ostrov, který je jednou stranou spojený s linkou u stěny. Vhodnější pro menší prostory.
- Výběr spotřebičů a sanitárního vybavení: Rozhodněte se pro typ, velikost a značku spotřebičů (sporák, trouba, lednice, myčka, digestoř) a sanitárního vybavení (dřez, baterie). Zvažte energetickou účinnost a design.
- Návrh úložných prostor: Plánujte úložné prostory s ohledem na jejich využití. Využijte maximálně vertikální prostor pomocí horních skříněk a polic. Zvažte různé typy mechanismů pro snadný přístup (výsuvy, karusely).
- Detailní nákres a vizualizace: Vytvořte detailní nákres kuchyně včetně rozměrů a umístění jednotlivých prvků. Využijte 3D vizualizace pro lepší představu o výsledném vzhledu.
Osvětlení: Klíč k funkční a příjemné atmosféře
Osvětlení hraje v kuchyni zásadní roli. Je důležité zajistit dostatek světla pro práci a zároveň vytvořit příjemnou atmosféru.
- Základní (celkové) osvětlení: Zajišťuje rovnoměrné osvětlení celého prostoru. Může zahrnovat stropní svítidlo, bodovky, nebo lištové systémy.
- Pracovní (lokální) osvětlení: Zaměřené na osvětlení pracovních ploch, jako je pracovní deska, sporák a dřez. Nejčastěji se používají LED pásky pod horními skříňkami.
- Dekorativní osvětlení: Slouží k vytvoření atmosféry a zvýraznění architektonických prvků. Může zahrnovat závěsná svítidla nad ostrovem, bodová svítidla v skříňkách, nebo osvětlení polic.
- Výběr světelných zdrojů: Preferujte LED žárovky pro jejich energetickou účinnost a dlouhou životnost. Zvažte barevnou teplotu světla. Pro pracovní plochy je vhodné chladnější bílé světlo, pro vytvoření atmosféry teplejší bílé světlo.
Barvy do kuchyně: Vytvořte si svůj styl
Výběr barev je subjektivní záležitost, ale je důležité zvážit vliv barev na náladu a vnímání prostoru.
- Světlé barvy: Opticky zvětšují prostor a odrážejí světlo. Vhodné pro malé kuchyně.
- Tmavé barvy: Působí elegantně a sofistikovaně, ale mohou prostor zmenšit a ztlumit. Vhodné pro větší kuchyně.
- Teplé barvy (červená, oranžová, žlutá): Navozují pocit tepla a pohody. Podporují chuť k jídlu.
- Studené barvy (modrá, zelená, fialová): Působí klidně a relaxačně. Mohou opticky zvětšit prostor.
- Neutrální barvy (bílá, šedá, béžová): Univerzální a snadno kombinovatelné s ostatními barvami. Vytvářejí klidný a elegantní základ.
Materiály kuchyňské linky: Funkčnost a estetika v jednom
Výběr materiálů kuchyňské linky je klíčový pro její vzhled, odolnost a životnost.
- Korpus (vnitřní konstrukce): Nejčastěji se používá lamino (dřevotřísková deska s laminátovou vrstvou). Je cenově dostupné, odolné proti vlhkosti a snadno se čistí.
- Dvířka: Možností je mnoho:
- Lamino: Cenově dostupné, široká škála dekorů. Méně odolné proti poškození.
- Fólie: Laminátová fólie nalisovaná na MDF desku. Odolnější než lamino, ale náchylnější k poškození teplem.
- Lak: Vysoký lesk, široká škála barev. Náročnější na údržbu a dražší.
- Masiv: Přírodní materiál, luxusní vzhled. Vyžaduje pravidelnou údržbu a je dražší.
- Pracovní deska:
- Lamino: Cenově dostupné, široká škála dekorů. Méně odolné proti poškození a vlhkosti.
- Umělý kámen (Corian, Technistone): Odolný proti poškození, hygienický, snadno se udržuje. Dražší.
- Přírodní kámen (žula, mramor): Luxusní vzhled, odolný proti teplu a poškození. Dražší, vyžaduje impregnaci.
- Masiv: Přírodní materiál, teplý vzhled. Vyžaduje pravidelnou údržbu a je náchylný k poškození vlhkostí.
Klíčové ergonomické aspekty:
- Výška pracovní desky: Standardní výška je 85-95 cm. Ideální výška by měla umožňovat práci s rovnými zády a uvolněnými rameny. Pro osoby s vyšší postavou se doporučuje vyšší deska, pro osoby s menší postavou nižší.
- Vzdálenost spotřebičů: Mezi varnou deskou a digestoří by měla být dodržena doporučená vzdálenost (obvykle 65-75 cm). Dřez by měl být umístěn v blízkosti myčky.
- Trojúhelník spotřebičů: Toto je klíčový koncept pro efektivní uspořádání kuchyně. Trojúhelník tvoří lednice, dřez a varná deska. Ideální je, aby vzdálenosti mezi těmito body byly optimální, usnadňovaly pohyb a minimalizovaly zbytečné kroky. Celkový obvod trojúhelníku by měl být mezi 4-8 metry.
Postup, jak kuchyni naplánovat – rekapitulace:
- Analýza prostoru: Změřte rozměry, zaznamenejte umístění oken, dveří a inženýrských sítí.
- Rozpočet: Stanovte si maximální rozpočet.
- Potřeby a požadavky: Definujte si, co od kuchyně očekáváte.
- Uspořádání: Vyberte vhodné uspořádání kuchyně.
- Spotřebiče a sanitární vybavení: Vyberte spotřebiče a sanitární vybavení.
- Úložné prostory: Naplánujte dostatek úložných prostor.
- Osvětlení: Navrhněte osvětlení kuchyně.
- Barvy: Vyberte barvy pro kuchyni.
- Materiály: Vyberte materiály pro kuchyňskou linku.
- Ergonomie: Zkontrolujte výšku pracovní desky, vzdálenost spotřebičů a trojúhelník spotřebičů.
- Nákres a vizualizace: Vytvořte detailní nákres a vizualizaci kuchyně.
- Realizace: Objednejte kuchyň a nechte ji nainstalovat.
Závěr
Plánování kuchyně je komplexní proces, který vyžaduje pečlivé zvážení mnoha faktorů. Dodržováním výše uvedeného postupu a zohledněním ergonomických aspektů můžete naplánovat kuchyni, která bude nejen krásná, ale především funkční, praktická a příjemná pro každodenní používání. Nebojte se obrátit na odborníky (architekty, designéry kuchyní) pro radu a pomoc s realizací vašeho vysněného prostoru.
