Popis
Zařízení pro pastování medu s ohřevem, 70 l (400 V)
Hledáte spolehlivý způsob, jak připravit dokonale krémový med s jemnou, roztíratelnou konzistencí? Toto profesionální pastovací zařízení s objemem 70 litrů vám umožní zvládnout celý proces pohodlně a bez neustálého dohledu. Díky automatickému míchacímu režimu a vestavěnému ohřevu získáte med, který si dlouhodobě drží hladkou strukturu, krásně vypadá a skvěle se roztírá – přesně takový, jaký vaši zákazníci ocení.
Proč si toto zařízení pořídit?
Automatický režim, který šetří váš čas: Řídicí jednotka střídá 15 minut aktivního míchání s hodinovou pauzou. Nemusíte u zařízení stát ani hlídat časování – jednoduše nastavíte a necháte pracovat. Vy se mezitím můžete věnovat dalším činnostem na včelnici.
Dvě funkce v jednom přístroji: Dvouplášťová nerezová nádoba s integrovaným ohřevem neslouží jen k pastování. Využijete ji i k šetrnému ztekucení zkrystalizovaného medu při teplotách v rozmezí 30 až 55 °C. Odpadá tak potřeba pořizovat další vybavení.
Dokonale hladký výsledek: Speciálně tvarovaná nerezová vrtule účinně rozbíjí krystalky medu na jemné částice a zároveň med lehce provzdušňuje. Výsledkem je stabilní krémová struktura, která zůstává měkká a roztíratelná po dlouhou dobu.
Snadnější plnění do sklenic: Před stáčením můžete med mírně přihřát, čímž zvýšíte jeho tekutost. Plnění sklenic pak probíhá rychleji a pohodlněji, což oceníte zejména při větších sériích.
Technické parametry
Parametr
Hodnota
Objem nádoby
70 l (přibližně 98 kg medu)
Materiál nádoby
Nerezová kyselinovzdorná ocel (OH18N9)
Napájení motoru míchadla
400 V / 0,25 kW
Napájení a výkon ohřevu
230 V / 175 W
Rozsah regulace teploty
30 – 55 °C
Otáčky míchadla
36 ot./min
Rozměry (d × v × š)
640 × 470 × 860 mm
Hmotnost
26 kg
Jak celý proces pastování funguje?
Med po vytočení z plástů přirozeně krystalizuje. Pokud se tento proces ponechá bez zásahu, vznikají hrubé a tvrdé krystaly, které zhoršují konzistenci i…
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.