Popis
Dekrystalizační komora 125 l – šetrné ztekucování medu a sušení pylu
Konec riskantního ohřívání medu ve vodní lázni nebo poblíž přímého zdroje tepla, kde hrozí nekontrolované přehřátí a znehodnocení cenného produktu. Dekrystalizační komora s objemem 125 litrů vám umožní ztekutit zkrystalizovaný med bezpečně, rovnoměrně a za přesně řízené teploty. Med si díky tomu zachová původní chuť, vůni i nutriční hodnotu. Komora je ideální volbou pro menší a střední včelařské provozy, kde záleží na kvalitě výsledného produktu a na efektivitě práce.
Proč si tuto komoru pořídit?
Přesná regulace teploty – ochrana enzymů i nízká hodnota HMF
Vestavěný termostat s přesností +/− 0,1 °C udržuje stabilní teplotu po celou dobu procesu. Nucená cirkulace vzduchu zajištěná ventilátory rovnoměrně prohřívá celý vnitřní prostor – nevznikají horká místa ani nežádoucí teplotní výkyvy. Výsledkem je med, který splňuje přísné kvalitativní požadavky a neztratí nic ze svých přírodních vlastností.
Praktická kapacita pro nádoby i sklenice
Vnitřní prostor komory pojme jednu 45kg nádobu na med, takže snadno ztekutíte i větší zásobu najednou. Pokud potřebujete zpracovat již nasklenicovaný med, na přiložený nerezový rošt umístíte až 50 kilových sklenic. Po dokoupení přídavného roštu kapacitu navýšíte až na 75 sklenic v jednom cyklu – to znamená výraznou úsporu času při přípravě medu k prodeji.
Dvojí využití – sušení včelího pylu
Komora nemusí sloužit jen k dekrystalizaci. Mimo sezónu ztekucování medu ji s volitelnými zásuvkami na pyl přeměníte na šetrnou sušičku včelího pylu. Stačí nastavit teplotu v rozmezí 35–40 °C a získáte kvalitně usušený pyl, který si zachová biologicky aktivní látky. Jedno zařízení tak pokryje dvě důležité potřeby vašeho včelařského provozu.
Technické parametry
Parametr
Hodnota
Napájení
230 V / 50 Hz
Topný výkon
400 W (úsporný provoz)
Celkový objem
125 litrů
…
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.