Popis
Jak poznáme kvalitu? Med – Libor Dupal a kolektiv
Zajímá vás, jak rozpoznat opravdu kvalitní med? Tato přehledná brožura od Libora Dupala a kolektivu autorů z Výzkumného ústavu včelařského v Dole vám poskytne ucelený pohled na svět včelích produktů. Publikace srozumitelně vysvětluje, jak med vzniká, jak probíhá jeho výroba, správné zpracování a uchovávání, aby si zachoval své cenné vlastnosti.
Co v knize najdete?
Na 27 stranách doplněných barevnými obrázky a ilustracemi se dozvíte vše podstatné o kvalitě medu. Kniha se věnuje přínosům medu pro lidské zdraví, popisuje jednotlivé fáze jeho zpracování a nabízí řadu praktických informací, které ocení jak začínající, tak zkušení včelaři. Díky kompaktnímu formátu a přehledné struktuře je ideální pro rychlé nastudování tématu.
Pro koho je publikace určena?
Brožura je vhodná pro všechny, kdo chtějí porozumět tomu, co dělá med kvalitním – ať už jste včelař, který chce svým zákazníkům nabídnout ten nejlepší produkt, nebo spotřebitel, který se chce naučit rozlišovat kvalitní med od méně hodnotného. Srozumitelný výklad podpořený názornými ilustracemi z ní činí užitečnou pomůcku do knihovny každého milovníka medu.
Parametry produktu
AutorLibor Dupal a kolektiv
NakladatelstvíVýzkumný ústav včelařský v Dole
Rok vydání2015
Počet stran27
Rozměr210 × 148 mm
VazbaBrožura
IlustraceBarevné obrázky a ilustrace
ISBN978-80-87719-29-9
EAN9788087719299
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.