Popis
Květový med – přírodní směs z lučních a zahradních květů
Květový med je oblíbeným a nejrozšířenějším druhem medu, který si včely připravují z nektaru široké škály kvetoucích rostlin. Mezi hlavní zdroje patří pampeliška, ovocné stromy, vrby, javory, jetele, svazenka a slunečnice. Díky této pestrosti zdrojů má květový med bohatou a harmonickou chuť, která se může jemně lišit podle konkrétního složení květů v okolí včelstva.
Proč si vybrat květový med?
Květový med je skvělou volbou pro každodenní použití v kuchyni i pro podporu celkového zdraví. Obsahuje široké spektrum přírodních látek, které odrážejí rozmanitost rostlinných zdrojů. Je vhodný ke slazení nápojů, do pečiva, k přípravě marinád nebo jednoduše ke konzumaci přímo z lžičky. Díky svému vyváženému a jemnému profilu chuti si ho oblíbí dospělí i děti.
Vlastnosti květového medu
Barva květového medu se pohybuje od světle zlatavé po tmavší jantarovou, a to v závislosti na zastoupení jednotlivých květů. Med má tendenci postupně krystalizovat, což je přirozený proces svědčící o jeho kvalitě a pravosti. Krystalizovaný med lze snadno vrátit do tekutého stavu šetrným zahřátím ve vodní lázni do teploty maximálně 40 °C.
Parametry produktu
Druh medu
Květový (smíšený)
Hlavní zdroje nektaru
Pampeliška, ovocné stromy, vrby, javory, jetele, svazenka, slunečnice
Barva
Světle zlatavá až jantarová
Konzistence
Tekutá až krémová (postupně krystalizuje)
Chuť
Jemná, vyvážená, květinová
Skladování
Na suchém a tmavém místě při teplotě do 25 °C
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.